Mais qu'est- ce que c'est ?!

 la feve tonka
la feve tonka

En ce mercredi, les enfants du centre ont pu enrichir leur livre de recette de famille. En effet ils ont testé un gateau à la feve tonka et aux noix de pécan ,l'ingredient du mois étant les fruits à coque.

En voici la recette.

 

Ingredients:

1 pate sablée                         1 cuillere à soupe de sucre

3 oeufs battus                        1cuillere à soupe de farine

125ml de sirop d'érable          1 pincée de sel

1 demi feve tonka                   200g de noix de pécan

 

Préchauffer le four à180.Tapisser un moule à tarte de la pate sablée et faire cuire la pate à blanc pendant 15 mn. Dans un saladier, mélanger le sirop d'érable, le sucre, le sel. Ajouter la farine puis les oeufs battus, rapper 1 demi feve tonka et ajouter la ainsi que les noix.

Mettre au four 30 mn.

Laisser refroidir 15 mn puis démouler.

Bon appetit!!!